বিশ্বে লেসফ্রে
Lesaffre.com এ আরও
বেকিং সেন্টার™
এক-স্থানে প্রশিক্ষণ
আমাদের বিতরণ সেবার মূল দিকটি হল প্রযুক্তিবিদদের দল যা লিসাফ্রি এবং আমাদের স্থানীয় পরিবেশক এ. আর. চৌধুরী লিঃ এর মাধ্যমে বাংলাদেশি বেকারী শেফদের বিভিন্ন প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য স্থানীয়ভাবে প্রস্তুত থাকে। গ্রাহকদের নিকটবর্তী থেকে তারা বিশেষত প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং স্থানীয় প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে সঠিক পরামর্শগুলো প্রচার করার জন্য সবসময় প্রস্তত থাকে।
আর & ডি ট্রেনিং
লিসাফ্রি বেকিং সেন্টার™ পরামর্শ ও সহায়তার দৃষ্টিকোণ থেকে আপনাকে স্বাগত জানায়। এ প্রতিষ্ঠানের লক্ষ্য হচ্ছে প্রশিক্ষণের শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত পারস্পরিক তথ্যের আদান-প্রদান লালন করা এবং আপনাদের সাথে একটি দীর্ঘমেয়াদি আস্থার সম্পর্ক তৈরি করা। বাংলাদেশে লিসাফ্রি গ্রাহকদের জন্য বিভিন্ন প্রশিক্ষণ কর্মসূচি প্রয়োজন এবং দক্ষতা অনুসারে প্রস্তাব এবং আয়োজন করে থাকে।
আমাদের আর & ডি ট্রেনিং হচ্ছে শিল্প, কারিগরি ও বৈজ্ঞানিক কুশলতার এক মিশ্রণ যা আন্তর্জাতিক খ্যাতি বৃদ্ধির পাশাপাশি বেকারী শেফদের মাঝে জ্ঞানের বিনিময় ও আদানপ্রদানের উপরে প্রতিষ্ঠিত একটি দর্শন। আর অ্যান্ড ডি নীতি এবং বিশ্বব্যাপী বেকিং সেন্টার™ এর অবস্থান থেকে প্রযুক্তিগত সহায়তার মাধ্যমে লিসাফ্রি বেকিং পেশাদারদের সাথে একসাথে বাজারের নতুন চাহিদা মেটাতে কাজ করে।
উপাদান নির্ণয়
ইম্প্রুভারস, ময়দার মিলের উপকরণ, নিষ্ক্রিয় ইস্ট এবং আরও অনেক কিছু… লিসাফ্রি সব সময় বেকিং এর বিশেষ উপকরণগুলো তৈরীর চেষ্টা করে যা যেকোন সময় ফ্যাক্টরি থেকে বেকারি পর্যন্ত সহজপ্রাপ্য ও ব্যবহার করা যায় এবং যে কোনও সমস্যার উপযুক্ত সমাধান সরবরাহ ও বিকশিত করতে কঠোর পরিশ্রম করে ।
ইন্দ্রিয় সংক্রান্ত সংবেদনশীলতা বিশ্লেষণ
লিসাফ্রি বেকিং সেন্টার™ হচ্ছে পাউরুটির ভাষা বোঝার ক্ষেত্রে পথ প্রদর্শক। এই কেন্দ্র তার নিজস্ব সংবেদনশীলতা বিশ্লেষণ বিভাগ প্রতিষ্ঠা করেছে যা গ্রাহকদের জন্য তাদের বেকিং পণ্যের ইন্দ্রিয়ের সংবেদনশীলতা নির্ণয় এবং বিশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি দ্বারা সজ্জিত। নিজস্ব বিশেষজ্ঞ কমিটি, স্বাদ আস্বাদনের চেম্বার এবং পরিসংখ্যানের বিশেষ সফটওয়্যার এর মাধ্যমে লিসাফ্রি’র বেকিং সেন্টার™ গ্রাহকদের যা করতে সহায়তা করে:
- সরাসরি তার প্রযুক্তিগত দলের সাথে নতুন পণ্যের উদ্ভাবন ও বিকাশ করতে,
- এমন পণ্য তৈরী করে যা লক্ষিত পণ্যের অনুরূপ,
- একই বাজারে অন্যান্য প্রতিযোগিতামূলক পণ্যের পাশে আপনার পণ্যকে দাঁড় করাতে পারে,
- আপনার পণ্যগুলির স্বাদ এবং দৃশ্যমান বৈশিষ্ট্যগুলির প্রতিক্রিয়া জানাতে।
