লেসাফর, বেকিং ও ফার্মেন্টেশনে একটি বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান
লেসাফর, বেকিং ও ফার্মেন্টেশনে একটি বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান
আইবিআইএস® একটি উচ্চমানের ব্রেড ইমপ্রুভার, যা বিশেষভাবে বাংলাদেশের ব্রেড প্রস্তুতকারিদের জন্য তৈরি। এটি ব্রেডকে আরও ভালো ভলিউম, সুন্দর সাদা ক্রাম্ব এবং ব্যালেন্সড সফটনেস দিয়ে প্রিমিয়াম মানের ব্রেড বানাতে সহায়তা করে।
লেসাফ্রে ১৮৫৩ সালে প্রতিষ্ঠিত একটি বিশ্বব্যাপী গ্রুপ, বাংলাদেশের বেকিংয়ের শর্ত ও চ্যালেঞ্জগুলো বিবেচনা করে একটি অনন্য ফর্মুলা তৈরি করেছে, যাতে বেকিং এক্সপার্টরা সেরা ইমপ্রুভার ব্যবহার করতে পারে।
আইবিআইএস® ব্যবহার করে আপনার ব্রেডের মান ভালো করুন—ডো ডেভেলপমেন্ট থেকে শুরু করে ফাইনাল সুস্বাদু ব্রেড পর্যন্ত
আইবিআইএস® ব্যবহার করে আপনার ব্রেডের মান ভালো করুন—ডো ডেভেলপমেন্ট থেকে শুরু করে ফাইনাল সুস্বাদু ব্রেড পর্যন্ত
ব্রেডের আটা ভালোভাবে প্রসারিত হলে মিক্সারে আটা দ্রুত তৈরি হয়, আটা কম স্টিকি হয় এবং কাজও সহজ হয়।
আইবিআইএস® দ্রুত ফার্মেন্টেশনকে সহজ করে এবং গ্যাস ধরে রাখতে সাহায্য করে, ফলে ব্রেডের গঠন ধারাবাহিক থাকে।
আমাদের ফ্রেশ ইস্টের সাহায্যে সবসময় স্ট্যাবল ফার্মেন্টেশন পাবেন, ফলে সুস্বাদু ও ভালো মানের ব্রেড তৈরি হবে।
আমাদের সহজে ব্যবহারযোগ্য, এক্সপার্ট দ্বারা তৈরি ব্রেড ইমপ্রুভারের মাধ্যমে আপনার বেকিংকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যান
ফ্রোজেন আটা বা আগে আংশিক/সম্পূর্ণ প্রুফ করা আইটেমগুলোর বেকিং প্রক্রিয়া সহজ করুন।
ফ্রোজেন প্রক্রিয়ার জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা, যা ডো-এর শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং উচ্চমানের ফলাফল নিশ্চিত করে।
যে আটা প্রায়ই বা একেবারেই গলানো বা রেস্টে রাখা ছাড়াই ওভেনে দেওয়া হয়, তার জন্য উপযুক্ত।
যেকোনো বড় কিছু শুরু হয় ছোট পদক্ষেপ থেকে। আমরা আপনার ও আপনার বিজনেস সম্পর্কে জানতে আগ্রহী এবং সেই সাথে জানাতে চাই নিজেদেরকেও।
